Home Alle recepten met het ingrediënt basilicum
dinsdag 19 april 2011 08:10

Varkensfilet Caprese

Eenvoudig Italiaans vleesgerechtje, snel klaar en heel erg lekker!

Dit heb je nodig:

  • groene pesto
  • filetlapjes a la minute
  • tomaten
  • mozzarella
  • verse basilicum
Gepubliceerd in Vlees, wild en gevogelte


ingrediënten

2 eetl olijfolie
300 gram bieflapjes, in dunne plakjes
4 sjalotjes, in vieren
2 tenen knoflook, fijngehakt
250 gram kleine champignons
1 doosje maggi Stroganoffsaus
1 dl rode wijn
1 eetl basilicum, fijngehakt

Gepubliceerd in Vlees, wild en gevogelte
  • 1 eetl. tomatenpuree
  • 1 eetl. olijfolie
  • 1 sjalotje, gesnipperd
  • 1 teen knoflook, fijngehakt
  • 2 takjes basilicum, blaadjes fijngesneden
  • 1 theel. oregano
  • peper en zout
  • 4 eetl.paneermeel, afgestreken
  • 4 pangasiusfilet
  • 75 gram geraspte kaas
Gepubliceerd in Visgerechten

mentale dieet plan