Home Voorgerechten Soepjes Indische bruine bonensoep

Indische bruine bonensoep

door  Janny Akkerman
  • Ingrediënten

    1 zakje boemboe nasi goreng
    1 winterpeen
    1 bamipakket (groenten)
    2 eetl. olie
    1 blik hollandse bruine bonen
    4 eetl. boemboe saté, 2 vleesbouillontabletten,
    halve theel. sambal
    2 eetl. ketjap manis

  • Bereiding

    boemboe nasi goreng in 1 1/2 dl. heet water laten weken.
    winterpeen in stukjes snijden. stukjes in de lengte in flinterdunne reepjes snijden.
    olie verhitten, boemboe nasi met weekvocht ,wortel ui en prei en kool uit bamipakket 4 minuten bakken.
    toevoegen: bonen met vocht, boemboe saté en 1 1/2 dl water.
    bouillontabletten erboven verkruimelen. aan de kook brengen en 10 minuten zachtjes laten koken.
    Taugé uit bamipakket erdoor roeren en 1 minuut meewarmen.
    op smaak brengen met sambal en ketjap.
    serveertip : kroepoek .
Meer recepten in deze categorie: Vietnamese noedelsoep »

Reageer

mentale dieet plan